Stagii de practica

Stagiul de practică desfășurat la Ferma-Robu Angela PFA le-a oferit elevilor posibilitatea de a descoperi direct activitățile specifice unei ferme zootehnice și de a se implica în sarcinile desfășurate zi de zi pentru îngrijirea animalelor. Departe de sala de clasă, aceștia au intrat în ritmul unei ferme adevărate și au putut observa câtă muncă, atenție și responsabilitate se află în spatele unei activități agricole bine organizate. Una dintre principalele activități a fost hrănirea și îngrijirea bovinelor. Elevii au ajutat la transportarea și distribuirea furajelor și au observat modul în care hrana este administrată animalelor. Contactul direct cu bovinele adulte și cu vițeii le-a permis să înțeleagă mai bine comportamentul acestora și importanța unei alimentații corespunzătoare pentru d...

Elevii din Grupa 9, clasa a XI-a B, au participat la un stagiu de practică desfășurat la Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Cartof și Sfeclă de Zahăr, unde au avut posibilitatea de a cunoaște îndeaproape activitățile specifice domeniului agricol și modul în care acestea sunt susținute de cercetare, tehnologie și mecanizare. Pe parcursul activităților, elevii s-au familiarizat cu utilajele și echipamentele agricole utilizate în desfășurarea lucrărilor specifice. Aceștia au observat componentele unui tractor și au urmărit modul în care se realizează verificările de bază ale unui utilaj înainte de utilizare. Astfel, au putut înțelege mai bine rolul mecanizării în realizarea eficientă a lucrărilor agricole. O altă componentă importantă a practicii a fost reprezentată de activit...

Elevii din grupele 3 și 4, clasa a XI-a E, și-au continuat pregătirea practică în cadrul AUCHAN, unde au avut posibilitatea de a se implica în activități specifice sectorului alimentar și comercial. Experiența le-a oferit ocazia de a cunoaște mai îndeaproape etapele de lucru din spatele produselor pe care clienții le găsesc zilnic la raft. O parte dintre activități s-au desfășurat în zona de brutărie și panificație, unde elevii s-au familiarizat cu organizarea unui spațiu profesional de producție. Aceștia au observat echipamentele utilizate pentru pregătirea și coacerea produselor, modul de organizare a tăvilor și rastelelor, precum și etapele necesare înainte ca produsele finite să ajungă în zona de vânzare. Sub îndrumarea personalului, elevii au putut participa la sarcini adaptate nivelu...

Elevii din grupele 3 și 4, clasa a XI-a E, au avut ocazia să își completeze pregătirea profesională prin activități practice desfășurate în cadrul AUCHAN, unde au intrat în contact direct cu modul de organizare și desfășurare a activităților din sectorul comercial și alimentar. O parte importantă a experienței a fost dedicată cunoașterii regulilor de igienă și siguranță alimentară. Elevii au utilizat echipamente de protecție specifice – halate, bonete, mănuși și protecții pentru încălțăminte – și au înțeles importanța respectării unor condiții stricte de igienă atunci când se lucrează cu produse alimentare. În zona de panificație și produse de brutărie, aceștia s-au familiarizat cu etapele prin care trec produsele înainte de a ajunge la consumator. Au putut observa modul de organizare a sp...